IL RISTORANTE
I menù contadini dell’Agriturismo Filippon sono preparati a mano, rispettando le stagioni e utilizzando solo ingredienti freschi, biologici e locali. I dolci e il gelato sono fatti secondo la tradizione, mentre gli insaccati, preparati con carne di manzo e maiale, seguono le ricette segrete dei nostri nonni, senza conservanti.
I piatti casalinghi possono essere gustati all’aperto, in compagnia dei bambini e degli amici a quattro zampe.
IL TERRITORIO
Il Cansiglio è un luogo magico, situato tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, che offre numerose opportunità per escursioni, passeggiate e attività all'aria aperta. In ogni stagione regala panorami incantevoli, dalla fioritura primaverile al caldo estivo, dai colori dell’autunno con i cervi in amore, fino alla magia dell'inverno con la neve che ricopre il paesaggio. Un angolo di natura incontaminata, protetto dalle aziende agricole locali, ideale per rigenerarsi e godere della tranquillità.
IL CENTRO CASEARIO E I NOSTRI ANIMALI
Il latte delle nostre vacche, alimentate con foraggi naturali e certificati, viene conferito al Centro Caseario Tambre-Spert-Cansiglio, una cooperativa che dal 1970 rispetta l'ambiente e la tradizione. Grazie a questo processo, offriamo una vasta gamma di prodotti biologici, tra cui latte, yogurt, mozzarelle, formaggi come Casera, Mezzano, Caciotte, Neve e ricotta affumicata, sempre nel rispetto della qualità e del territorio.
Ci prendiamo cura di vacche da latte, manze da carne, maiali, polli, galline ovaiole, asinelli e il nostro cane. Dalla mungitura mattutina alla cura serale, lavoriamo con passione per garantire il benessere degli animali e la qualità dei nostri prodotti.
Come affittare la tua proprietà nelle Dolomiti
PARCHEGGIO
FREE WI-FI
RISTORANTE INTERNO
COLAZIONE INCLUSA
ACCESSO 24 ORE
SAUNA
STRUTTURA SMOKING FREE
